matchaverket House Matcha

Vår husmatcha, samma som vi vispar i baren. Stenmald ceremoniell matcha på sorten Tsuyuhikari från Makinohara i Shizuoka, en av Japans mest ansedda teregioner. Första skörden ger en frisk doft och en klar, grön färg. Smaken är ren och balanserad, med umami och en naturlig sötma. Lika god vispad ren som i en matcha latte eller smoothie.